「給食施設業務関係者等(管理栄養士・栄養士)研修会・オンライン」開催中!(2021.3.5~2021.3.22)

【終了】「第5回 山梨県栄養学術研究会(オンライン併用)」開催のお知らせ

研修会・学術集会等
管理栄養士・栄養士の日頃の研究成果等を発表する研究会を開催いたします。口頭発表6題、示説発表10題が予定されています。今年はCOVID-19対策で、研究会当日の参加は人数制限をかけ、発表の様子は後日web配信する予定です。よろしくお願いいたします。
発表要旨は、栄養やまなし第112号(2021年[令和3年]1月)に掲載されています。

研究会の概要

  • 目 的 日ごろの栄養業務の成果や研究業績、食育推進活動事例等について発表し合い、管理栄養士・栄養士の資質・知識・技術の向上を図り、もって県民の健康づくりの推進に寄与する。
  • 主 催 公益社団法人 山梨県栄養士会
  • 日 時 2020年2月28日(日)12:30~16:00(12:00より受付)
  • 場 所 ぴゅあ総合(山梨県甲府市朝気1-2-22)
  • 参加費 山梨県栄養士会会員、管理栄養士・栄養士養成校学生:無料 その他:5,000円
  • 受講申込み・問合せ先
    「研修会名、会員番号(栄養士会会員の方)、氏名、電話番号、メールアドレス、勤務先、当日参加又はweb配信の希望」を明記のうえ、「公益社団法人 山梨県栄養士会」までメールでお申し込みください。(申込期限:2020年2月19日[金])
    Mail: yamaei@sky.plala.or.jp
     ※会場では、web配信用に撮影も行われますのでご承知おきください。
     ※なお参加方法は、会場人数の制限により、web配信に変更していただく場合がございます。その場合は事前に連絡させていただきます。
  • 振込先
    有料の方は、申込後、以下の口座に受講料をお振込みください。
     ※振込手数料は別途ご負担ください。
    ●ゆうちょ銀行からの振込:記号10870 番号11162511 公益社団法人 山梨県栄養士会
    ●他銀行からの振込:店名088(普)口座番号1116251 公益社団法人 山梨県栄養士会
  • 動画の視聴期間
    2021年3月8日(月)~2021年3月28日(日)
     ※動画準備の都合で、日程が変更になる可能性があります。

演題(口頭発表)

  • 演題1 学校健康教育事業部
    「特別支援学校における食に関する指導の取り組み『目で見て、触れる砂糖の量』」
    ○羽中田睦1)
    1)山梨県立盲学校
  • 演題2 公衆衛生事業部
    「コロナ禍における食育推進活動について」
    ○石川美鈴1)
    1)上野原市役所 福祉保健部 子育て保健課
  • 演題3 研究教育事業部
    「料理別の食塩摂取源調味料の摂取状況についてー平成26年県民栄養調査よりー」
    ○古閑美奈子1)藤井まさ子1)
    1)山梨学院大学 健康栄養学部
  • 演題4 研究教育事業部
    「母親の妊娠前のBMIと食育への関心との関連」
    田中千恵1)芦澤稚菜1)石川南1)大下菜々海1)小池由伊1)佐藤妃南1)櫻林ひかる2)戸倉茉耶3)長田直美3)樫原伸介3)瀬端淳一郎3)○針谷夏代1)
    1)山梨学院大学 健康栄養学部,2)山梨学院幼稚園,3)山梨学院小学校
  • 演題5 勤労者支援事業部
    「全寮制大学での食事提供における感染症対策」
    ○宮下友里1)
    1)昭和大学 富士吉田校舎 給食係
  • 演題6 地域活動事業部
    「令和2年度出前栄養相談事業の報告並びにアンケート集計と分析結果」
    ○古屋宏美1)遠藤千恵1)
    1)山梨県栄養士会 地域活動事業部
  • 演題7 医療事業部
    「在宅における管理栄養士の役割について」
    ○飯島令子1)
    1)峡南病院 栄養科
  • 演題8 福祉事業部
    「チームケア活性化を果たした会議導入の事例報告」
    ○渡辺咲子1)
    1)特別養護老人ホーム 寿荘

演題(示説発表)

  • 演題1 学校健康教育事業部
    「残食率から考える学校給食の実態と課題」
    ○青柳里佳1)
    1)南アルプス市立大明小学校
  • 演題2 研究教育事業部
    「事前の食事調査結果をふまえた集団栄養指導の取組」
    ○青木慎悟1)
    1)山梨学院短期大学 食物栄養科
  • 演題3 学生
    「腎臓病料理講習会に継続的に参加されている患者の特徴」
    ○三枝明日香1)○川田葉月1)○嶋田百花1)中村みどり2)青木慎悟1)
    1)山梨学院短期大学 食物栄養科,2)NPO法人 でんぷんルルパ
  • 演題4 地域活動事業部
    「障害者料理教室を実施して」
    ○長田文江1)
    1)山梨県栄養士会 地域活動事業部会
  • 演題5 医療事業部
    「るい痩患者に対し多職種協同で栄養管理介入し、体重増加を経験した症例」
    ○小澤優佳1)
    1)市立甲府病院 栄養管理室
  • 演題6 福祉事業部
    「嚥下調整食への取り組み」
    ○齊藤綾1)
    1)社会福祉法人愛寿会 特別養護老人ホーム仁生園

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山梨県栄養学術研究会
【山梨県栄養学術研究会|お知らせ|山梨県栄養士会】 「栄養学術研究会」は、日常業務で得られた調査研究の発表の機会で、お互いのスキルアップを図ります。